【網絡熱話】打工仔糧尾慳錢必食 網民熱選茶餐廳10大午餐碟頭飯

【網絡熱話】打工仔糧尾慳錢必食 網民熱選茶餐廳10大午餐碟頭飯

茶餐廳是香港的重要飲食文化之一,不但食物種類多,而且價廉物美,是不少打工仔「糧尾恩物」。最近有網民在討論區列出10大茶記午餐碟頭飯,當中包括椒鹽豬扒飯、叉燒炒蛋飯、葱油雞扒飯等等,而眾望所歸的第一名則是……

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談到碟頭飯,原來最初出現在三、四十年代的中環街頭牌檔,因為當時碼頭有很多工人,他們最愛吃盅頭飯,吃飽飯才有力氣開工。於是牌檔店主忽發奇想,將燒味放在白飯上,再用碟裝好,即是碟頭飯的雛形。時至今日,碟頭飯已演變成許多款式,是香港人日常快餐之選。

網民認為10大茶記碟頭飯包括:(按圖了解)

第10位:椒鹽豬扒飯

「鹹香酥脆豬扒,送飯一流,午餐之選!」

第9位:粟米魚柳飯

「通常茶餐廳整魚柳都係煮到勁淋,撈埋啲粟米當食粥咁,加辣椒油一流。」

第8位:黑椒/燒汁雞扒飯

「去茶記吃牛扒係傻仔,性價比最高一定係呢個餐,雞扒通常係即叫即炸,有時塊扒上碟嗰陣啲皮仲脆卜卜。」

第7位:滑蛋叉燒飯

「撈飯一流,有少少蛋汁再加分,加埋的蔥花,送飯正。」

第6位:窩蛋牛肉飯

「無咩特別,主要都係好撈飯又飽,而且好細機會中伏。」

第5位:鮮茄牛肉飯

「一定要係肉片,如果係免治咁食蕃茄炒蛋算數。」

第4位:煎肉餅飯

「其實蒸都好味但午餐想食啲香口嘢,私心推介煎鹹魚肉餅極好食。」

第3位:葱油雞扒飯

「葱油本身已經好屈機,雞扒又係唔會整得好難食,加埋一齊好難輸。」

第2位:火腿香腸餐肉煎蛋飯

「細個叫呢款一家大細食會好開心,雖然呢啲料屋企都整到,但茶記豉油同煎蛋特別好食。」

第1位:梅菜扣肉飯

「梅菜汁加肥肉撈飯世界第一,值得為咗午餐短20年命。扣肉一定要夠腍,一夾就散,食到高血壓。」

茶餐廳術語你又識幾多?(按圖了解)

 

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