將關愛延伸至員工家屬 減壓力增生產

Fairwood Fast Food Limited 榮獲《BEST HR Awards 2020》的「Best Family-friendly Employment Policy Award (Grand)」

大快活集團（下稱大快活）作為本地餐飲業的龍頭之一，要取得成功，並非一朝一夕的事，除了為顧客提供良好的餐飲體驗，優厚的家庭友善僱傭措施，也是令品牌突圍而出的因素。而在措施背後，管理層更要設身處地，站在員工角度出發，才能真正照顧到員工需要，提升生產力。

大快活集團人力資源總經理簡潤曦（Kenneth）表示，大快活多達七成的員工是女性，當中有不少的家庭主婦，「大快活有很多針對持家人士而訂立的措施，包括靈活編更，員工可安排在接送小朋友上學前後期間上班，有需要時可向經理申請放假，而未達指定的上班時數也可以後補。其實不單是家庭主婦，學生兼職也有放學後的編更安排；至於長者若不能長時間站立，一天只上班三、四小時也可以。我們的上班時間十分靈活，配合員工不同的家庭需要，無須硬性規定。」

大快活的前線員工大部分都是附近就業，擔任起社區聯繫的角色與顧客打好關係。

全面福利政策 員工家屬同受惠
除了彈性上班時間，大快活亦鼓勵平等就業，定期舉行社區招聘計劃，招攬少數族裔、中高齡人士、復康人士等加入。要配合這些族群的需要，工作地點與住所距離不能太遠，Kenneth指︰「附近就業非常重要，幸好我們的分店網路能夠支援到，而這些同事更可擔任社區聯繫的角色，利用他們本身在地的人際網絡，與顧客打好關係。」

大快活也提供不少福利予員工，包括新生嬰兒獎勵、員工子女獎學金、法定以外的假期，如婚假、喪假等。員工折扣卡也是其一，Kenneth更透露在2021年1月起，會再次推出「快活家友卡」計劃，「到時候不單是員工光顧餐廳有折扣，就連他們的家庭成員都可享受這個優惠，藉此拉近員工的家庭與公司的關係。」

「以員工為本」 維持工作、家庭平衡
不少企業都有其家庭友善僱傭措施，也標榜「以人為本」，但如何真正「以人為本」呢？Kenneth認為設身處地，從員工角度出發就是最以人為本的方法，「就如新冠疫情初期人人都搶購防疫用品，公司也明白同事對於這些用品的需求很大，特別是口罩，所以立即與採購部溝通，訂購大量口罩回來。不單是照顧員工在工作時的需要，更向每位員工派發額外一盒口罩，讓他們的家人也同樣受惠。」

談到疫情，作為食肆的大快活，一向注重食物及環境衛生，有了這個根基，企業在疫情期間也能夠快速應對，如座位間隔、禁堂食時的安排等，「我們與員工有了長時間的溝通，建立了深厚默契，疫情期間不少應對策略都是由前線同事提出的，十分感激他們。」要與員工一起共度時艱並不容易，但大快活因注重溝通，有效保持員工工作和家庭健康的平衡。

平等待遇 重視每一位員工
在推動家庭友善僱傭措施時，除了要以心比心，更要平等對待每一位員工，並作出有誠意的回應。Kenneth說︰「我們每半年會收集一次『快活指數』，即是員工對於公司、自身工作的滿意度，管理層會仔細研究問卷結果，針對有需要的部分作出相應措施，剛才提及的『快活家友卡』正是由此而來。我們也針對不同的員工而設立了不同研究小組，聆聽他們的意見。另外，無論是全職或是兼職同事，我們都一視同仁，不會有差別待遇，兼職同事同樣可享有『快活家友卡』、醫療卡等福利。」

Kenneth強調大快活重視員工，也同樣重視他們的家庭，「這樣可以減輕同事壓力，他們大部分要兼顧家庭與工作，如果出現任何家庭問題，都令他們無法專心工作。公司若有靈活安排，就能幫助同事紓緩到壓力，自然更用心、用力為公司服務。」由此可見，不單只員工受惠於家庭友善僱傭措施，相對地，公司也同樣受惠，「我們的員工流失率比同業低，團隊精神和士氣都十分好，不同團隊溝通時都有一份默契，這些都是公司的得着。」

Kenneth認為完善的家庭友善僱傭措施，對企業和員工同樣大有裨益。

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