以人為本的共融環境 營造讚揚文化成最佳僱主

McDonald's Hong Kong 榮獲《BEST HR Awards 2020》的「Employer of the Year (Grand)」

「成為全球麥當勞每一個社區的最佳僱主」，這不僅是香港麥當勞，也是全球120個國家或地區麥當勞的共同願景。香港麥當勞目前僱用約15,000位員工，年齡由千禧後到最高齡的73歲，跨越多個世代。他們的人才管理心得在於重視每一位員工，除了提供完善的培訓外，亦透過不同的活動提升員工的參與度和投入感，營造一個多元、共融的工作環境讓他們能全心打拼。

麥當勞在香港營運超過245間餐廳，每日為100萬位顧客服務。

麥當勞首席人力資源官蔡靖民（Ian）表示，面對現今全球經濟不明朗的困難時期，創造就業機會是至關重要。麥當勞接納不同背景和年齡的人才，即使是不懂餐飲業務的新入職員工，公司都會提供完善的培訓，希望他們在這裡能有長遠發展。

聚會廣邀員工家屬 創造愉快工作時刻
麥當勞在多個方面積極提高員工的投入感，除了給予具競爭力的報酬和彈性工時，也十分重視為員工提供優質培訓。蔡靖民Ian指，麥當勞在全球擁有7所麥當勞漢堡大學，在香港也設有本地的麥當勞及McCafé培訓中心。對於經理級的同事，公司也曾在日本、韓國、台灣、泰國等地舉行年度經理年會，加深資深員工與管理團隊之間的交流。

員工有一個愉快的工作環境，上班固然更有動力，如果家人都可以分享其中，員工的歸屬感也更深。因此，麥當勞定期舉行聚會和旅行，也會邀請員工及其家人一起慶祝新店開幕，真正把同事視作親人和朋友，顧及他們的家庭需要。在每年舉辦的大型周年晚宴之中，麥當勞會安排頒發獎項予表現出色的僱員，讓他們感受到公司的鼓勵和認同。今年受疫情影響，麥當勞改為舉辦網上People Day，為約100名前線及後勤僱員獲頒長期服務獎；他們分別任職10年至35年，當中29名已服務30年的僱員更獲頒「足金巨無霸」。

另一方面，麥當勞於2012年正式成立義工隊，參與隊伍的員工，可於上班時間回饋社會，同時鼓勵其家人一起身體力行，去幫助有需要的人，實踐麥當勞的企業社會責任。

表揚好人好事 建立內部讚揚文化
為了推動員工提供更好的服務，麥當勞推出了「麥麥讚」計劃，希望在公司內逐漸形成讚揚文化的氛圍。假如其中一間分店的員工做了值得表揚的好人好事，公司管理團隊得知後，會在無預告的情況下到訪分店，親身表揚該同事，並送上一份度身訂做的心思禮物。

此外，麥當勞內部每年也設有多個全球性的榮譽獎項，包括授予全球麥當勞最優秀、只佔1%辦公室員工的McDonald’s President’s Award，以及授予全球麥當勞最優秀頭1%餐廳總經理的Ray Kroc Award；得獎的員工都可以到美國出席頒獎禮或參加企業會議。Ian相信，這一系列獎項殊榮讓全體員工感受到公司非常重視他們的傑出表現，也會毫不吝嗇作出嘉許。

麥當勞深信，快樂的團隊才能為顧客送上愉快的體驗。

疫情無阻溝通 首要保員工生計
在新冠肺炎疫情影響下，麥當勞仍然照顧員工不同的需要。管理團隊保持每月與各分店經理進行線上會議，確保他們清晰明白公司按月調整的發展方向和策略方針。Ian坦言，部分前線員工因疫情關係減少工作時數，但分店經理仍會與他們保持聯繫，如果同事有甚麼需要，公司都會盡量配合。從今年度的員工調查結果看到，正面評分上升了大約10％，反映員工對公司的應對策略予以肯定和支持。

Ian認為「以人為本」是成為「最佳僱主」的重要之道，「儘管擁有優質的公司產品和卓越的市場推廣策略，同事間的合作是必不可少的要訣」。他也提到香港麥當勞是比較有「年青活力」的企業，因為年齡24歲或以下的員工佔全體僱員人數達50%；公司也非常明白需要與時並進，所以進行一系列數碼轉型工作，希望員工看到無間斷的革新項目成果，避免人才流失。

麥當勞每年舉辦大型僱員聚餐，大家聚首一堂盡興一番。

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