【企業文化】素食可吸引Z世代求職者？八分一員工支持公司提供「走肉」餐單

2022-02-15

疫情之下大眾更注意身體健康，越來越多人加入素食者行列，這股純素飲食（Vegan）潮流亦慢慢滲至職場。英國一個調查發現，有八分之一的員工支持公司提供「走肉」餐單。加上Z世代對素食主義的興趣日漸濃厚，企業實施無肉文化及其他環保措施，對招聘及挽留人才皆有幫助。

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這項調查由RAMONA'S進行，訪問英國員工在工作時間的飲食習慣，按圖了解調查結果：

- 12.5%的員工支持公司實現無肉文化，25歲以下的員工支持此政策的比率更升至25%。

- 40%的員工希望公司提供更多素食或純素食物選擇。

- 25%的員工希望企業鼓勵人們遠離辦公桌吃飯。

- - 25%的員工希望公司提供充分的午休時間，以及更重視工作場所的健康飲食。

40%的員工希望公司提供午餐計劃，促進全體員工的健康飲食，並高度重視辦公室的健康零食選擇。

RAMONA''S的創辦人Ramona Hazan認為，調查反映出員工在工作場所實踐健康飲食存在困難，僱主必須了解素食者員工的需要，以及提供更多綠色和環保舉措。他又指，2021年是無肉飲食非常受歡迎的一年，而且這個勢頭看來會持續下去。根據Waitrose & Partner最新報告，氣候主義飲食（Climatarianism），即專注於減少碳足跡的飲食，越來越受注目，消費者比以往更加意識到食物對環境的影響。

有人力資源專家表示，公司採取對素食主義者友好的政策，能幫助招聘和留住員工，也是展示企業文化的好方法，建議企業圍繞可持續發展實踐更開放、包容和環保的文化。

除了飲食之外，以下還有五個職場習慣會影響打工仔的幸福感：（按圖了解）