以員工健康安全為首 建立正面形象增凝聚力

McDonald’s Hong Kong 榮獲《BEST HR Awards 2020》的「Best Employee Health & Safety Programme Award (Grand)」

僱主要留住人才，除了提供具競爭力的薪酬及多元化的培訓外，保障員工的健康及安全也是重要一環。扎根香港逾45年的麥當勞，一直以「保障僱員及顧客安全」為第一優先事項，推行多項相關政策以確保僱員的職場安全，同時關顧員工和顧客的身心健康。

香港麥當勞以「保障僱員及顧客安全」為優先，推行多項僱員健康及安全政策。

視情況迅速應變 前線後勤一樣安心
麥當勞一向對僱員健康及工作場所安全有相當高規格的要求，早於新冠疫情初期，已制訂應變計劃，除了參考政府訂立的3個級別（戒備、嚴重及緊急），更增設一個比「緊急」更高的級別，以啟動各項危機應變措施應付嚴峻的疫情；人流較多的分店，早已實施第2級別措施，防「患」於未然。

為了讓後勤業務在疫情下維持正常運作，麥當勞人力資源部特別安排後勤同事分兩組輪替到公司上班或在家工作、在辦公室各處放置洗手消毒液、規定所有人員進入辦公室前必須測量體溫及佩戴口罩，亦要保持社交距離，並鼓勵以網上形式進行會議溝通，暫緩所有出差及面對面會議。

麥當勞首席營運官李曼霞（Susanna）補充：「疫情開始後，餐廳在安全政策上根據政府防疫措施不斷更新和調整，以保障顧客和員工，比如餐廳員工每天上班量度體溫，由一次增加至兩次，規定所有員工於工作期間必須全程佩戴口罩、手套及面罩，另加強洗手及消毒的步驟、每小時更換手套等。公司定期與員工溝通，希望同事明白公司會隨着疫情變化而加強防疫措施，令前線員工更為安心。」與此同時，麥當勞向每位員工派發「麥麥打氣小福袋（SafetyKits）」，內有健康小錦囊、享用麥當勞美食的貴賓卡、威露士消毒濕紙巾和美國家得路購物優惠券，讓同事帶回家中與親人分享使用，體現企業對員工的關顧。

麥當勞致力為員工打造一個健康安全而且愉快的工作環境。

保持社交距離 加強溝通鞏固關係
在新冠肺炎疫情下，僱員或許會因為疫情發展、工作模式轉變或經濟環境等因素而影響心理健康。由於要保持社交距離，管理層與員工的溝通相對地變得困難。有見及此，麥當勞成立「CaringU」計劃，秉持以人為本及關懷僱員的宗旨，定時關心僱員情況和心理健康，讓整個團隊一起共度難關。

疫情期間，不少員工需要請假照顧因停課而留在家中小孩，餐廳與員工之間的溝通因而減少了；Susanna說：「這時餐廳經理就多了一份責任，要主動聯絡同事，了解他們的情況及需要，並告知大家公司最新的安全指引政策和防疫訊息。」這些舉措反映麥當勞不只是關心業務，也關心員工，彼此建立一種深厚的信任。

在保持企業透明度方面，Susanna透露，早前有餐廳員工家人不幸確診，該同事需要隔離，公司要馬上採取措施，有關分店須暫停營業14天，同時安排相關員工參加檢測及徹底消毒餐廳，明確的處理程序不單減少員工感染病毒的風險，也令團隊和顧客更感安心。

「CaringU」計劃不只是個單向溝通渠道，也是企業與員工雙向交流的平台。Susanna舉例指，有員工在農曆新年期間曾經外遊，其後在電話聯絡時他主動申報，啟發公司規定所有員工須申報外遊記錄，保障全體同事安全；也有同事建議餐廳的自助點餐機使用納米塗層保護膜，管理層也迅速回應並落實，讓顧客可以放心點餐。這些措施都是公司與同事互相溝通、彼此關懷的結果。

關懷計劃不停 重啟小組討論及輔導工作
麥當勞的「CaringU」計劃不止於關注目前的境況，更推動了企業在僱員健康及安全策略的長遠發展。公司的內部輔導及小組討論因應「CaringU」計劃而更新及重新啟動，員工積極利用網上會議參與討論。曾有餐廳同事在討論中提出有關幫顧客量度體溫建議，改善實際的操作方式，例如體溫過高的情況下讓系統自動通報餐廳經理，避免前線員工和顧客發生衝突，長遠來說令整體營運更加順暢。

香港經歷社會動盪及新冠疫情，但Susanna強調，作為負責任的僱主，應把握每個時機重新審視如何加強僱員的凝聚力、提升公司政策的透明度以及管理層與員工的溝通交流，從而令彼此的關係更加緊密。

麥當勞加強清潔自助點餐機，以及為顧客量體溫，令大家倍感安心。

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