不忘歷史使命 酒店推環保及青年發展措施貢獻社會

The Murray, Hong Kong 榮獲《BEST HR Awards 2020》的「Best Corporate Social Responsibility Award (Gold)」

作為一座具有相當歷史價值、且標誌性的建築物，香港美利酒店（下稱美利酒店）不但是政府「保育中環」計劃的八大地標之一，更堅負着「取之社會、用之社會」的重大使命，確實履行當中的社會企業責任，回饋社會。

香港美利酒店積極參與公益活動。

重視青年發展及歷史文化
酒店人力資源總監韋嘉麗表示，酒店在實踐社會企業責任的工作主要分為兩方面，包括青少年發展和環境保護。「集團投入大量資源於青少年發展，例如核心工作項「ProjectWeCan」，曾舉辦多場職業資訊講座和酒店參觀等活動。」她又提到由於新冠疫情關係，不少本港酒店已停止實習生計劃，但他們則仍然繼續提供相關職缺，讓同學能保存實習的機會，提升技能為日後投身工作有更佳準備。

除此之外，酒店定期舉辦歷史導賞團（The Historic Murray Tour），歡迎任何公眾人士報名參加。高級培訓及發展主任張凱茵補充：「導賞團行程約一小時，包含參觀酒店內外，由導賞員解說酒店的歷史及演變，令大眾更深入認識到這座有豐富歷史及文化背景的酒店建築。」

酒店設施兼顧環保需求
美利酒店亦施行多方政策，以響應社會上追求環境保護的大趨勢。例如參與「地球一小時」全球性節能活動，節省電力資源；在採購程序上，選購可持續水產品，包裝物料符合環保原則；餐飲部門供應的飲管由馬鈴薯皮製成；全酒店使用環保LED燈泡等。另外又推出「綠色房間計劃」，酒店住客如有需要更換床單可以把綠卡放置在床鋪上，以減低對環境的負擔。

由於整體經濟環境轉變使然，美利酒店以「最少預算、最大效益化」為本，舉辦的公益活動以捐贈為主，比如參加餘廚回收活動、捐助生活日常用品予慈善機構等。今年酒店亦參與「ImpactHK」食物捐贈活動，自行採購新鮮的食材，由餐飲部員工製成豐富的愛心膳食，繼而安排同事派發予露宿者、貧困區域的長者或傷殘人士。「同事都很熱衷參與，而且回應非常正面積極，因為大家都非常支持社會企業責任的理念。」

員工樂於參加「ImpactHK」食物捐贈活動，十分支持酒店的社會企業責任理念。

獎勵員工帶動參與社會責任風氣
對於員工積極參與慈善活動貢獻社會，酒店也會提供一定的認同及嘉許，除了在集團內部發佈活動概要並表揚參與員工的付出外，更以同事在企業社會責任貢獻度，作為評選「最佳季度員工」的其中一個標準，得獎者會有現金或餐飲禮券以示獎勵。

韋嘉麗認為，經營一間酒店是需要大量人才共同營運和管理的，因此在執行企業社會責任相關的活動時，難免佔用公司的人力資源，不過她非常感激公司管理層的支持和各位主管級員工的協助，得以順利調配員工的時間表，成功克服這一個難題。與此同時，亦為酒店塑造出正面的企業品牌形象，別具意義。

美利酒店安排員工走入社區，派發愛心膳食予有需要的人士。

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