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【免費派飯】社企餐廳疫下只得數百元收入 堅持為基層派飯
【免費派飯】社企餐廳疫下只得數百元收入 堅持為基層派飯
2022-06-07
【香港經濟日報專訊】第5波疫情衝擊各行各業，社企餐廳「廚尊」表示，疫情下到餐廳領取免費飯解困的基層人數增加近倍，除有更多年輕面孔，亦有九旬老人每日由深水埗步行至旺角取飯，遇廚尊休息日只能食餅充肌。新世界發展支持包括「廚尊」在內，7間疫情下堅持派飯予基層的食肆，向每間認購1,000張飯券，呼籲公眾一同支持。
疫情下廚尊的收入亦曾跌至最低每日只有數百元，更曾停市兩個月，仍堅持除休息日外，每天向基層派飯，負責人坦言希望用有限資源幫助有需要人士，更要確保員工有工開、有收入。
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日收入曾跌至數百元 堅持派飯
位於旺角的廚尊2019成立，同年已開始向低收入家庭、露宿者、長者及小數族裔等派飯，也會透過社福機構向有需要人士轉贈飯盒。
廚尊助理總經理楊振宇指，餐廳在第5波疫情下平均每日只有約1,000至2,000元收入，最差也試過只有數百元；在疫情最嚴峻時，廚尊亦曾停業兩個月，惟期間派飯仍然繼續，除因不少員工是家中家庭支柱，希望確保員工有工作及收入外，亦是知道這段時間會有很多人需要幫助。
楊振宇表示，今波疫情初期在餐廳派發的飯盒已較之前的100多個，每日再增加增50至100個，連同透過社福機構轉贈的飯盒，最高峰曾1日派600個飯盒，而領取飯盒的人，也多了不少較年輕的面孔。
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九旬婆婆 每天行1小時領飯盒
他特別難忘有一位九旬獨居婆婆，從街坊口中得知廚尊有免費派飯後，每日都會從深水埗，拿着拐杖步行1個多小時至旺角領取飯盒，並將一個飯盒分兩餐吃，若遇廚尊休息日便只能食餅或麵包充飢，員工後來得知婆婆的情況，便會在休息日前一天派給婆婆兩個飯盒；同時也有坐電動輪椅的獨居老人，會每日風雨不改到廚尊取飯盒，看見基層有需求，讓餐廳更希望能盡力用有限資源助人。
由新世界發展策動的「Share for Good愛互送」，宣布發起為期1個月的「Show me your love飯」義賣行動，支持廚尊等7間在疫情下持續向基層派飯的餐廳，有意捐助的人士到餐廳光顧後，可到收銀處購買飯券，每張價錢介乎30至60元，每買一張等於贊助一個飯盒。楊振宇表示，活動推出兩天後已售出500張飯券，每日至少可以再派多50個飯，讓更多人受惠。
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作者：黃小冰
責任編輯：劉子瑜
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